Qui, 13/11/2014 - 18:55
É na Queijaria Vaz, na aldeia Navalho, no concelho de Mirandela, que se produz o
melhor queijo de ovelha de Portugal, na categoria de cura prolongada, superior
a 60 dias.
Pelo segundo ano consecutivo, foi o vencedor do concurso “queijos de Portugal” organizado pela Associação Nacional dos Industriais de Lacticínios.
Dos 176 queijos de 54 fabricantes de todo o país, foram premiados 19 em diversas categorias, numa cerimónia que decorreu, na passada segunda-feira, no Centro de Congressos de Lisboa
A mesma queijaria recebeu ainda uma menção honrosa na categoria de queijo de ovelha de cura normal. Escrito por Terra Quente (CIR).
