Seg, 02/02/2015 - 10:57
Na edição deste ano, o javali assumiu um papel de destaque com a entronização de novos confrades na Confraria do Javali mas também nos 14 restaurantes que aderiram à Rota Gastronómica do Javali e que serviram pratos com este ingrediente durante os dias em que decorreu a feira. O presidente do Município de Macedo de Cavaleiros, Duarte Moreno, não tem dúvidas que a divulgação da gastronomia ligada ao javali contribuiu para o sucesso da feira, que na opinião do autarca tem tudo para continuar a ter sucesso. “Tudo o que está ligado à caça é sempre um bom potencial. O javali, com as montarias que se fizeram e a Rota Gastronómica também são um bom potencial. Esta feira já uma marca do concelho, já é para ficar. Tem potencial de crecimento e vai, com certeza, continuar a crescer continuadamente”, salienta Duarte Moreno. Na 19ª edição da Feira da Caça e Turismo, os expositores concordam que a feira tem cada vez melhores condições e mais visitantes. Mas mais gente, nem sempre se traduz em mais negócio.“Está cada vez melhor. Há mais gente, as pessoas compram mais e está muito bem organizado, as pessoas têm mais espaço para circular”, considera Filomena Fernandes, de Macedo de Cavaleiros. Já Fernando Domingues, de Vimioso, considera que esta é “uma boa feira, bem organizada” mas que, em termos de negócio” correu mais ou menos”. A XIX Feira da Caça e Turismo começou na passada quinta-feira e terminou ontem em Macedo de Cavaleiros. Escrito por Brigantia.
