Já foi criada a Confraria da Alheira em Mirandela

Qui, 12/07/2018 - 09:24


Sendo Mirandela conhecida como a capital da alheira, nasceu na cidade do Tua a Confraria da Alheira. 

A entidade pretende promover este produto com indicação geográfica protegida e criar espaços de divulgação conforme explica a presidente da câmara de Mirandela, Júlia Rodrigues.

“Nasceu com a missão de promover a alheira de Mirandela, de criar espaços de divulgação e de confraternização em volta de um produto de excelência que é a Alheira de Mirandela e julgo que era fundamental termos uma confraria, à semelhança de outras confrarias que existem de outros produtos de excelência da região”, referiu.

A escritura já foi feita e a confraria nasce assim com cinco fundadores.

“Fez-se o registo e a escritura, agora vai haver regulamentação, eu só dei um suporte e um apoio à criação”, afirmou a autarca.

Em 2016, a Alheira de Mirandela foi classificado pela Comissão Europeia como um produto de indicação geográfica protegida e só pode ser produzida no concelho de origem.

Em Setembro de 2011, a Alheira de Mirandela foi reconhecida como uma das 7 Maravilhas da Gastronomia Portuguesa, na categoria de Entrada. Escrito por Brigantia.

Jornalista: 
Carina Alves